Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Comitán de Domínguez |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Comitán de Domínguez para extender la frescura de la nuez. |
$25.57 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Comitán de Domínguez |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Comitán de Domínguez incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,401.58 - $122,677.21 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Comitán de Domínguez |
Cursos y talleres técnicos en Comitán de Domínguez sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,836.24 / curso |
Clasificación por calidad y rechazo en Comitán de Domínguez |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Comitán de Domínguez para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.08 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Comitán de Domínguez |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Comitán de Domínguez destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.77 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Comitán de Domínguez |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Comitán de Domínguez. |
$2,248.24 / tonelada |
Poda y manejo agronómico para nogales en Comitán de Domínguez |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Comitán de Domínguez para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,429.52 / hectárea |
Almacenamiento en bodega climatizada en Comitán de Domínguez |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Comitán de Domínguez para preservar características organolépticas. |
$255.05 - $612.11 / tonelada/mes |
Venta al menudeo de nuez pelada en Comitán de Domínguez |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Comitán de Domínguez, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$224.51 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Comitán de Domínguez |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Comitán de Domínguez. |
$357.43 - $919.11 / hectárea |
Selección y calibrado por tamaño en Comitán de Domínguez |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Comitán de Domínguez para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.06 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Comitán de Domínguez |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Comitán de Domínguez. |
$1,227.01 / hectárea/mes |
Certificación fitosanitaria para exportación en Comitán de Domínguez |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Comitán de Domínguez cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,552.65 - $8,168.47 / trámite |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Comitán de Domínguez |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Comitán de Domínguez para crear productos gourmet o snacks. |
$184.13 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Comitán de Domínguez |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Comitán de Domínguez, entregada en sacos o granel. |
$35,756.07 - $51,080.10 / tonelada |
Análisis microbiológico en Comitán de Domínguez |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Comitán de Domínguez para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,840.28 / análisis |
Asesoría para exportación e importación en Comitán de Domínguez |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Comitán de Domínguez. |
$664.75 / hora |
Cosecha mecanizada de nuez en Comitán de Domínguez |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Comitán de Domínguez reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,064.65 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Comitán de Domínguez |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Comitán de Domínguez para mantener calidad en ruta. |
$4,082.27 - $12,246.81 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Comitán de Domínguez |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Comitán de Domínguez para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$919.80 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Comitán de Domínguez |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Comitán de Domínguez para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.38 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Comitán de Domínguez |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Comitán de Domínguez, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$459.94 / litro |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Comitán de Domínguez |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Comitán de Domínguez. |
$153,307.70 - $1,226,461.57 / unidad |
Tostado de nuez por lote en Comitán de Domínguez |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Comitán de Domínguez. |
$61.24 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Comitán de Domínguez |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Comitán de Domínguez cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,226.67 / servicio |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Comitán de Domínguez |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Comitán de Domínguez conforme a normativa vigente. |
$2,249.18 / servicio |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Comitán de Domínguez |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Comitán de Domínguez para mejorar cuajado. |
$459.10 - $1,224.26 / colmena/temporada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Comitán de Domínguez |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Comitán de Domínguez para cumplimiento normativo. |
$3,581.13 - $12,278.16 / servicio/mes |
Descascarado mecánico de nuez en Comitán de Domínguez |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Comitán de Domínguez, conservando la integridad del producto. |
$1,227.40 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Comitán de Domínguez |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Comitán de Domínguez y mercados destino. |
$8,159.21 - $25,497.53 / trámite |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Comitán de Domínguez |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Comitán de Domínguez con condiciones de entrega en granel. |
$19,381.28 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Comitán de Domínguez |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Comitán de Domínguez para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,841.06 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Comitán de Domínguez |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Comitán de Domínguez para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.13 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Comitán de Domínguez |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Comitán de Domínguez. |
$817.46 - $3,576.39 / servicio |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Comitán de Domínguez |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Comitán de Domínguez que incluyen análisis y enmiendas. |
$662.92 / hora |
Análisis físico-químico de calidad en Comitán de Domínguez |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Comitán de Domínguez. |
$1,530.49 / análisis |
Triturado de cáscara y subproductos en Comitán de Domínguez |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Comitán de Domínguez. |
$716.22 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Comitán de Domínguez |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Comitán de Domínguez para uso alimentario. |
$81.77 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Comitán de Domínguez |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Comitán de Domínguez para consumo directo o industrial. |
$204.56 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Comitán de Domínguez |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Comitán de Domínguez, disponibles en diferentes edades y porte. |
$122.63 - $459.88 / planta |
Compra de nuez a productores en Comitán de Domínguez |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Comitán de Domínguez, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.56 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Comitán de Domínguez |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Comitán de Domínguez para generar enmiendas de suelo. |
$918.43 / tonelada |
